2017-08

カツオ料理

ビーチノースさんからもらったカツオ。

やっぱり、捌くのに自信がなかったので、
ビーチノースさんに三枚におろしてもらいました。

そして、出来上がったお料理です。

080710_195230.jpg


カツオのたたき2種とカツオのステーキ。
焼肉サラダも一緒に。

とってもヘルシーに出来ました。
野菜は、家庭菜園のレタス、きゅうり、青じそがたっぷり。
きゅうりとなすのぬか漬けは、もちろん毎日登場します。

家族にも大好評でした。

あー、美味しかった。
ありがとうございました。

みなさんも、初夏のカツオをどうぞ。

● COMMENT FORM ●

立派なカツオですね。
我が家も今晩のお夕飯、カツオにしましたv-410
ふふ、でも、スーパーで、さくで買ってきたものですぅ~。
家庭菜園でつくられているレタス、美味しいんでしょうね。v-344
食べ物の話も大好きです。v-398

竜海まま、
さくにして、三本、作り甲斐がありました。
家庭菜園も終盤です。
今を楽しんでいます。v-22

いいですね、おいしそう!

ダイエット中なんで、きょうもひもじく寝たいと思いますv-40

白くまさん、
もうすぐ健康診断ですよね。
終わったら、美味しいもの食べてくださいね。
でも、過激なダイエットはダメですよ。
ほどほどにです。
低カロリーを心がけていろいろ食べてほしいです。
家族との食事、楽しいでしょ。


竜海まま、さくにして4本でした。
普通じゃ、こんな贅沢できませんよね。
7人家族、プラスお腹の赤ちゃん、
楽しく頂きました。

とっても美味しそう^^

漁師の家の食事みたい!
まさしく、酒の魚(肴)?^^

凄いウマそうです!!
最近、醤油に多めにわさびをいれて食べるのに凄くハマっています。
いえ実は、ちょっと前までわさびを入れてなかったもので…(汗
やっと自分も大人になりましたwww

すごくおいしそう!!!
お野菜も家庭菜園だと無農薬でいいですね☆★
かつお丸々一匹見た事ないかも!?

ゆい★ハッピーちゃん、まさぽんさん、りんごスターさん、
お褒めのコメントありがとうございます。
ちょっと頑張って作りました。
三人とも若いから、これから大人の味を知るのかな?
魚をさばけると、カッコいいから今から頑張って!

わぁ~美味しそう~~♪
鰹は刺身かタタキでしか食べたことが無いのですが
ステーキですか!!今度挑戦してみますね。

下の一本丸々の写真を拝見しましたが、あれだけ
新鮮だとお刺身も飛び切り美味しいのでしょうね。
新鮮な鰹に自家製の新鮮なお野菜^^
羨ましいです~~ファックスでお酒と一緒に送って
下さいませ~~(^^♪


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